1. トップ
  2. 全商品
  3. 卵・乳製品
  4. バター・チーズ・ヨーグルト
  5. 中洞牧場牛乳〔720 ml〕毎週火曜日、水曜日発送  [ 冷蔵 ]
  • 店頭受取
  • 冷蔵

中洞牧場牛乳〔720 ml〕毎週火曜日、水曜日発送  [ 冷蔵 ]

1,188 円(8%税込)

(内消費税等 88円)

カタログコード:

数量
お届けする
店頭で受け取る

商品コード:

  • 種類別:牛乳

  • 無脂乳固形分:8.0%以上 乳脂肪分:3.0%以上

  • 原材料:生乳100%

  • 殺菌方法:63〜65℃ 30分

  • 内容量:720ml

  • 賞味期限:製造日を含め10日間

  • 保存方法:要冷蔵 10℃以下

毎週火曜日締切で
毎週火曜日午前中までに注文頂いたお客様には、
翌週火曜日に発送致します。
他の商品との混載を希望される方は、火曜日発送になります。
中洞牧場牛乳〔720 ml〕  [ 冷蔵便 ]

本物の牛乳の味わいをお届けします

山に放牧された牛が自由に草を食んで暮らす、なかほら牧場。なかほら牧場の牛乳には、
季節によって変わる四季の味わいがつまっています。
爽やかなのにコク深い、自然の牛乳本来の味わいは、昔の牛乳を知っている方には
懐かしく、また牛乳が苦手な方からは「はじめて飲めた」と驚かれます。
飼料も化学成分ゼロで、妊産婦や乳幼児にも安心です。

『ご当地牛乳グランプリ最高金賞』受賞をはじめ、数多くの受賞歴やメディア登場歴のある、
なかほら牧場の看板商品。
注目される秘密はこだわり抜いたウシの飼い方と加工方法にあります。
全国的に数軒しかない24時間365日の昼夜自然放牧。さらに日本在来種の野シバや木の葉、野草など、ウシ本来の食性である草を食べて育ちます。そのため、季節によっても味が変わり、四季の移ろいが感じられます。
製造にも手を抜かず、牧場内にある加工場で63〜65℃・30分のノンホモ低温殺菌仕上げ。『幸せな牛からおいしい牛乳』を全国に発送しています。
         牛乳も熟成するの?
「牛乳は新鮮なものがおいしい」というイメージがありますが、実は、なかほら牧場の牛乳はちょっと時間がたったほうがおいしいんです。
製造後4~5日でおいしさが増し始め、同10日〜2週間ぐらいまでどんどんおいしくなります(3週間めがいちばんおいしい!なんて言う人もいます)。
これは推測ですが、ノンホモ・低温殺菌牛乳は、肉や刺身と同じように低温熟成が進むのでは?と考えています。
ただし、冷蔵環境によって状態は変わりますので、ヘンな匂いや味がしたら飲まないでください。
 
 賞味期限は「表示されている日までに販売することが望ましい」という決まりごとで、「過ぎたものを 飲んだり食べたりしてはいけない」ということではありません。 着荷日が賞味期限表示日を過ぎるものは販売しておりません。 保存は10℃以下(可能であれば5℃以下)でお願いいたします。

なかほら牧場は『山地(やまち)酪農』。ウシは一年を通して山で自由に過ごし、
太陽と月と雨と土中のバクテリアの力だけで育つ野シバや木の葉を食べで暮らします。
草食のウシを、ちゃんと草で育てます(※)
繁殖も『自然交配・自然分娩・母乳哺育(生後2ヵ月程度)』。動物の食性と行動を維持することは、私たちがいのちを分けてもらっている家畜を健やかに育てるうえで、
つまり、人びとの健康をまもるために欠かせないことだからです。
中洞牧場の牛乳はストレスのない環境で育てられた牛さんからの恵です。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む