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有機米味噌作り講座(2月23日講座分)13:40~17:00

6,000 円(8%税込)

(内消費税等 444円)

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特売期間

2020年01月12日 00時00分 ~ 2020年02月21日 23時59分
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内科医の佐久間先生の味噌にまつわる健康のお話しと
味噌汁サプリ師範佐藤安さんの有機味噌作り講座「米味噌」の二本立てです。

農薬20年以上未使用の大豆「借金なし」と農薬40年未使用の千葉県香取郡の
鈴木さんの大豆を使用します
有機の生の麹使用,塩は伊豆大島の天日塩「海の精」全てにこだわった原材料を使用します。

味噌用の大豆をつぶす作業は、1人でやると大変だけれど、みんなで一緒におしゃべりしながらやれば、楽しくてあっという間。
味噌汁以外の使いみちって??という方のために、試食用の味噌料理もご用意します。
こちらもお楽しみにしてください。
特典として、ご自分でお作り頂いた有機味噌1キロお持ちかえりできます。
蓋のできるダッパ、陶器の器、瓶の器をお持ちください。
エプロン、筆記用具もお忘れなく。

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  1. ワークショップ
開催場所 松戸市役所新松戸支所2階 調理教室
https://www.city.matsudo.chiba.jp/smph/shisetsu-guide/annai/shinmatsudo.html

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食材の仕入れの都合によりキャンセルは1週間前とさせて頂きます。
ご了承ください。

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