1. トップ
  2. 全商品
  3. 冷凍食品
  4. アイス
  5. 中洞牧場グラスフェッドアイスクリームセット(104ml×5個)
  • 冷凍

中洞牧場グラスフェッドアイスクリームセット(104ml×5個)

2,700 円(8%税込)

(内消費税等 200円)

カタログコード:

数量
お届けする

商品コード:

【原材料】
生乳ブルーアガベシロップ、脱脂粉乳
(一部に抹茶、ココア)

【商品紹介】
中洞牧場で飼育している牛は希少なジャージー種とその交雑種がほとんど。ジャージー種は日本の乳牛の1%未満と希少なのは乳量が少ないためですが、味は濃厚でコク・甘みがあります。さらに中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する野シバ・野草・木の葉、冬場は国産の無農薬乾草や自家採草サイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えることが一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移って、ほんのり黄色い乳白色のミルクになり、風味も抜群。『ご当地牛乳グランプリ 最高金賞』『フードアクション・ニッポン アワード 優秀賞』『料理王国100選 優秀賞』といった名だたる賞を受賞しています。
アイスにはそんな中洞牧場牛乳をたっぷりと使い、一般的なアイスで使われる「乳化剤・安定剤・増粘剤」といった添加物は一切使わずに無添加で仕上げました。無添加のため冷凍庫から出した直後は固いですが、カップの縁を押して柔らかくなった頃が食べごろです。

なかほら牧場の貴重な生クリームを使った濃厚なプレミアムアイスです。

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む