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ホシノ天然酵母パン種 50g×5P

1,395 円(8%税込)

(内消費税等 103円)

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商品コード: 2-1 3260

[ 原材料 ]
小麦粉、米、酵母、麹(すべて国内産)

[ 製造工程 ]
1.(米→炊いて、真空冷却→飯米に水を加え、酵母菌と麹菌を混ぜて、発酵液を作る)
2.(小麦粉→水と混合撹拌し、蒸し上げる→高温乾燥し、粉末にする)
1と2を混合して、除湿乾燥する→製粉機で粉末にする際に、金属探知機を通す→計量・包装は手作業にして、目視にていあらゆる異物を省いている

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